Als je in Etten-Leur een broodje zoekt, kom je vroeg of laat bij ons uit. Belly's Broodjes zit aan de Ambachtlaan 1, in de achtertuin van mijn oma Bets. Ja, echt in de achtertuin. Waar eerst het tuingereedschap stond, staat nu de balie waar jij je broodje afhaalt.
Een broodjeszaak in de achtertuin van oma
Ik ben Nick. Ik zegde mijn baan op, ruimde de schuur van oma Bets leeg en begon broodjes te maken. Zonder ook maar een dag horeca-ervaring, dus de eerste maanden was het billenknijpen. Inmiddels komen mensen uit heel Etten-Leur speciaal hierheen en daar word ik nog steeds een beetje verlegen van.
Oma loopt misschien wel twintig keer per dag binnen om te kijken of alles goed gaat. Haar oordeel over de kaart: ze zijn gewoon lekker hoor. Strenger dan dat wordt de kwaliteitscontrole hier niet. Na een dag toezicht houden zit ze buiten met een biertje en een zak chips, en dat heeft ze verdiend.
Van garage naar broodjeszaak
Zo zag het eruit voordat we begonnen. Een garage met een diepvries, een barbecue en twee fietsen die niemand meer gebruikte.
Daarna zijn we gaan slopen, gipsplaten schroeven en verven. Die groene muur is trouwens niet zomaar groen, daar is echt over vergaderd.
Het menubord heeft Tessel voor ons gekrijt, op de bank thuis. Vraag haar niet hoe vaak dat met de spons overnieuw moest.
Wat er op de kaart staat
Van het broodje Buik(s)spek tot een broodje kaas voor wie het thuis ook al gezellig vond. Carpaccio voor de nette mensen, pittige kip en fried chicken voor de durvers, en Betsie's Bal voor wie oma wil eren. Vega kan ook, met de caprese of de kaassoufflé speciaal. Bekijk de hele kaart.
En soms staat er iets zoets, zoals deze cheesecake. Die staat niet elke dag op de kaart, maar hij bestaat wel degelijk.
Wat mensen uit Etten-Leur ervan vinden
Op Google staat Belly's Broodjes op 5,0 sterren na 86 beoordelingen. Ik weet nog steeds niet zo goed wat ik daarop moet zeggen, behalve dank je wel. Lees de beoordelingen op Google.
Broodjes afhalen of laten bezorgen in Etten-Leur
Bestel online, dan ligt je broodje klaar als je binnenkomt en hoef je niet met je jas aan te staan wachten. Geen zin om de deur uit te gaan? Laat het bezorgen. Bestel gewoon een broodje.
Ook voor feestjes en grote bestellingen
James werd vier en wilde geen taart maar een broodje met zijn naam erop. Dat kan hier gewoon. Grotere bestellingen doen we op aanvraag, laat het even weten via contact.
Waar en wanneer je ons vindt
Je vindt ons aan de Ambachtlaan 1, 4871 ED Etten-Leur. Open van maandag tot en met zaterdag van 09:00 tot 16:00. Op zondag houdt oma de tent dicht. Heb je een vraag, bel dan 06-24960165 of ga naar contact.
Werk je bij een bedrijf hier in de buurt en moet de hele ploeg eten? Kijk dan bij broodjes voor bedrijven in Etten-Leur.
